Chef de Partie
BaxterStorey Nederland
Hoofddorp, North Holland, Netherlands
On-site
Entry
posted 85 days ago
Ben jij een culinaire liefhebber en een gastronomisch talent? Heb je een onstilbare passie voor koken en een verlangen om meesterlijke gerechten te creëren die de zintuigen prikkelen? Dan is deze functie perfect voor jou! Bij BaxterStorey bieden wij een unieke culinaire omgeving waar jouw creativiteit kan bloeien en je talenten volledig tot hun recht komen. Wij geloven dat de beste gerechten ontstaan door talent te koesteren en onze chefs te ondersteunen om zich continu te ontwikkelen en hun vakmanschap te verfijnen. Daarom investeren wij in jouw professionele groei.
The Role
Als Chef de Partie ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse voedselbereiding en het koken van gerechten volgens de recepten en normen die zijn vastgesteld door de hoofd- of souschef, met inachtneming van voedselveiligheidsnormen. Je houdt toezicht op de productie van alle gerechten op jouw station en zorgt ervoor dat jouw toegewezen gebied goed bevoorraad en schoon is. Daarnaast werk je samen met de hoofdchef om nieuwe recepten te ontwikkelen en te proeven, en ondersteun je je teamleden waar nodig.
Responsibilities
- Bereiden en koken van gerechten volgens de recepten en normen van de hoofd- of souschef.
- Toezicht houden op de productie van alle gerechten op jouw station.
- Handhaven van hoge kwaliteitsnormen voor alle gerechten.
- Effectief communiceren met teamleden en ondersteuning bieden.
- Samenwerken met de hoofdchef voor menuontwikkeling.
- Zorgen voor de netheid en organisatie van de keuken.
Requirements
- Aantoonbare ervaring als Commis Chef of een vergelijkbare rol.
- Kennis van diverse kooktechnieken en keukens.
- Sterk begrip van voedselveiligheid en hygiënepraktijken.
- Vermogen om te werken in een snelle, stressvolle omgeving.
- Uitstekend oog voor detail en organisatorische vaardigheden.
- Sterke communicatieve vaardigheden en teamgeest.
What We Offer
- Bruto salaris van €2500 - €2700 per maand.
- 25 vakantiedagen per kalenderjaar.
- 8% vakantiegeld.
- Maaltijden tijdens de shift met een kleine bijtelling.
- Training en ontwikkelmogelijkheden.
- Pensioen.
- Reiskostenvergoeding van €0,23 per km bij afstand van meer dan 10 km.
Ben jij een gepassioneerde Chef de Partie die graag een naam wil maken in de foodservice-industrie? Dan horen we graag van je!
Still searching manually?
Let us do the work for you.
TotaMatch works for you
We scan thousands of jobs daily and notify you when there is a match. No searching needed.
Anonymous, safe and free
Your profile stays anonymous. Your employer will not see it. You choose when to become visible.
Ready in 3 minutes
Answer a few questions and create your profile in minutes. No commitment.
About TotaMatch
TotaMatch helps professionals find work that truly fits their work happiness. We believe work is more than just an income. It is a source of fulfillment, growth, and pride. Instead of endlessly scrolling through job boards, TotaMatch works for you. Our platform continuously analyzes thousands of opportunities and identifies roles that align with what truly matters to you. You focus on your work and the people around you. We make sure you never miss a better opportunity.