Bar Patine is een toegankelijke apero-restobar in het hart van Utrecht, waar verfijning en ontspanning samenkomen. Gasten genieten van koffie, lange lunches of een avond tafelen met vrienden. Achter deze ontspannen sfeer staat een team dat aandacht heeft voor elkaar en de gasten. Daarom zijn we op zoek naar een Floormanager die leiding geeft vanuit rust, vertrouwen en betrokkenheid. De beste service voelt vanzelfsprekend, omdat iemand overzicht houdt en ziet wat er nodig is voordat erom gevraagd wordt. Als Floormanager ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse aansturing van het bedieningsteam en zorg je voor een soepel verloop van de service.

Je coördineert de dagelijkse werkzaamheden op de vloer, stuurt het bedieningsteam aan, begeleidt en motiveert hen. Je bewaakt de kwaliteit, gastvrijheid en service, en werkt nieuwe collega's in. Je denkt mee over verbeteringen in de operatie en lost operationele knelpunten op. Je zorgt ervoor dat het restaurant een representatieve en gastvrije uitstraling heeft.