•

Samen met je collega-assistent-manager en de chefkok geef je leiding aan het team en rapporteer je aan de manager van de Drieharingstraat.

•

Je begeleidt en coacht medewerkers door ontwikkel- en functioneringsgesprekken te voeren.

•

Je identificeert knelpunten en zoekt actief naar oplossingen.

•

Je ziet toe op naleving van arbo-, hygiëne- en veiligheidsregels.

•

Je zorgt voor een accurate administratie, zodat rapportages tijdig bij het management komen.

•

Je bouwt een sterk team dat uitstekende resultaten behaalt.

•

Je denkt en werkt op hbo-niveau.

•

Je hebt minimaal 2 jaar ervaring in een leidinggevende rol in de horeca.

•

Je bent bereid om in de avonden en weekenden te werken.

•

Samen met het managementteam identificeer je kansen en trends in de markt voor nieuwe lunch- en dinerconcepten.

•

Je bent een gastvrij voorbeeld voor je team en plaatst zowel medewerkers als gasten op de eerste plaats.

•

Je creëert eenheid binnen een divers team: 1 team, 1 taak!

•

Je bent goed op de hoogte van bedrijfsregels en wetgeving.

•

Je bent pas tevreden als medewerkers en gasten met een glimlach vertrekken.