Ben jij een culinaire meester die gepassioneerd is over eten? Bij BaxterStorey bieden we een unieke culinaire omgeving waar je creativiteit kan bloeien en je talenten volledig tot hun recht komen. Deze rol is een geweldige kans voor een gepassioneerde chef om de volgende stap in zijn of haar carrière te zetten en deel uit te maken van een organisatie die zich richt op talentontwikkeling.

The Role

Als Sous Chef ben je verantwoordelijk voor het bereiden en koken van gerechten volgens de recepten en normen van de Head Chef, met strikte naleving van voedselveiligheidsnormen. Je houdt toezicht op de productie van gerechten op jouw station, zorgt voor voldoende voorraad en onderhoudt de netheid van de keuken.

Responsibilities

• Bereiden en koken van gerechten volgens de recepten en normen van de Head Chef.
• Toezicht houden op de productie van alle gerechten op jouw station.
• Handhaven van hoge kwaliteitsnormen voor alle gerechten.
• Positief en effectief communiceren met teamleden en ondersteuning bieden aan collega's.
• Samenwerken met de Head Chef om nieuwe recepten te ontwikkelen.
• Zorgen voor netheid en organisatie in de keuken.

Requirements

• Aantoonbare ervaring als Commis Chef/Souschef of een vergelijkbare functie.
• Kennis van diverse kooktechnieken en keukens.
• Sterk begrip van voedselveiligheid en hygiënepraktijken.
• Vermogen om te werken in een snelle en drukke omgeving.
• Uitstekende aandacht voor detail en organisatorische vaardigheden.
• Sterke communicatievaardigheden en teamgeest.

What We Offer

• Bruto salaris tussen de €2.600,00 en €3.000,00 per maand.
• 25 vakantiedagen per kalenderjaar.
• 8% vakantiegeld.
• Maaltijd tijdens shift met een kleine bijtelling.
• Training en ontwikkelmogelijkheden.
• Pensioen.
• Reiskostenvergoeding van €0,19 per km voor afstanden boven de 10 km.

Geïnteresseerd? Zelfs als je niet aan alle vereisten voldoet, horen we graag van je. Als je gemotiveerd bent en hongerig om te leren, kunnen we samenwerken om je potentieel te ontwikkelen.